EBSEES: Goldstein, Darra - Russia, Carême and the culinary arts

Die "Europäische Bibliographie zur Osteuropaforschung (EBSEES)" weist Bücher, Zeitschriftenaufsätze, Rezensionen und Dissertationen zu Osteuropa (den früheren kommunistischen Ländern Osteuropas) nach, die in Belgien, Deutschland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, den Niederlanden, Österreich und der Schweiz im Zeitraum zwischen 1991 und 2007 publiziert wurden. Der Fachausschnitt "Literatur" und "Kultur" der Europäischen Bibliographie zur Osteuropaforschung EBSEES enthält ca. 18.000 bibliographische Angaben (von insg. 85.000). Weitere Informationen finden Sie hier.

ID	38056
Autor	Goldstein, Darra
Titel	Russia, Carême and the culinary arts
Erschienen	Slavonic and East European Review, 73(4), 1995, p. 691-715
Sprache	eng
Schlagwörter	Russia, USSR, Russia (Federation) / Cultural Relations / France / Russia, USSR, Russia (Federation) / History (1800 - 1917) [Browse all] Cooking Carême, Marie-Antoine Aleksandr I, tsar of Russia / Carême, Marie-Antoine Aleksandr I, tsar of Russia
Anmerkung	Life of Carême, his writings, esp. his notes on Russian food, his Russian sketches, and his relationship with Alexander I
Medium	article
Bestand	siehe in ZDB-Katalog
PURL	Citation link

	Christianity and the arts in Russia
	Nikolai Zabolotsky: play for mortal stakes / Goldstein, Darra
	Russian dining: theatre of the gastronomic absurd / Goldstein, Darra
	The Georgian feast : the vibrant culture and savory food of the Republic of Georgia / Goldstein, Darra
	Gastronomic reforms under Peter the Great. Toward a cultural history of Russian food / Goldstein, Darra
	Pont des Arts / Tsepeneag, Dumitru
	A black arts market / Erinberg, Keith

Europäische Bibliographie zur Osteuropaforschung (EBSEES) - 1991-2007

Russia, Carême and the culinary arts