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Europäische Bibliographie zur Osteuropaforschung (EBSEES) - 1991-2007

Die "Europäische Bibliographie zur Osteuropaforschung (EBSEES)" weist Bücher, Zeitschriftenaufsätze, Rezensionen und Dissertationen zu Osteuropa (den früheren kommunistischen Ländern Osteuropas) nach, die in Belgien, Deutschland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, den Niederlanden, Österreich und der Schweiz im Zeitraum zwischen 1991 und 2007 publiziert wurden. Der Fachausschnitt "Literatur" und "Kultur" der Europäischen Bibliographie zur Osteuropaforschung EBSEES enthält ca. 18.000 bibliographische Angaben (von insg. 85.000). Weitere Informationen finden Sie hier.

ID70652
AutorGoldstein, Darra
Titel

Gastronomic reforms under Peter the Great. Toward a cultural history of Russian food

ErschienenJahrbücher für Geschichte Osteuropas, 48, 2000, p. 481-510
Spracheeng
SchlagwörterRussia, USSR, Russia (Federation) / Folklore, Crafts (traditional), Cooking, Oral Tradition, Proverbs  [Browse all]
Russia, USSR, Russia (Federation) / Agriculture, Fishing, Forests and Forestry  [Browse all]
Russia, USSR, Russia (Federation) / History (477 to End of 18th Century)  [Browse all]
Cooking / Food and drink industry / Customs and mores /  [Browse all]
Peter the Great, see Petr I, tsar of Russia / Petr I, tsar of Russia  [Browse all]
Mediumarticle
URLwww.digitale-sammlungen.de (homepage)
Bestandsiehe in ZDB-Katalog
PURLCitation link

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