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Die "Regionalwissenschaftliche Datenbank für Russland, UdSSR und Nachfolgestaaten (RussGus)" ist eine regionalwissenschaftliche Datenbank für den bibliographischen Nachweis deutschsprachiger Literatur mit Bezug auf Russland, die UdSSR und ihre Nachfolgestaaten. Sie enthält ca. 170.000 Nachweise für Titel der Erscheinungsjahre 1974 - 2003. Der hier zur Verfügung gestellte Fachausschnitt von ca. 60.000 Datensätzen deckt die Bereiche "Sprache, Literatur, Kultur, Geschichte, Kunst und Religion" ab. Die Schlagwortlisten zu Personen und Regionen sind zu "Tag Cloud" aufgearbeitet.
| ID | 40569 |
| Autor | Tschumak, G.Ja.; Wajnermann, E.S.; Tolstogusow, W.B. |
| Titel | Struktur und Eigenschaften komplexer Gele aus Gelatine und Pektin |
| Erschienen | Die Nahrung, 20, 1976, 3, S. 321-328 |
| Land | Deutsche Demokratische Republik |
| Publikationsform | Beitrag aus Zeitschrift |
| Schlagwort (Person) | Čumak, G.JA.; Tschumak, G.J.; Vajnerman, E.S.; Wajnermann, E.S.; Tolstogusov, V.B.; Tolstogusow, W.B. |
| Sachnotation | WISSENSCHAFT und HOCHSCHULWESEN Wissenschaftswesen Einzelne Wissenschaftsbereiche Naturwissenschaften; Mathematik Chemie |
| Soundex | S8274; E0468; K4615; G4526; P1426 |
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