RussGus: Zu Hause in Europas Küchen - Mit über 500 Rezepten.

Die "Regionalwissenschaftliche Datenbank für Russland, UdSSR und Nachfolgestaaten (RussGus)" ist eine regionalwissenschaftliche Datenbank für den bibliographischen Nachweis deutschsprachiger Literatur mit Bezug auf Russland, die UdSSR und ihre Nachfolgestaaten. Sie enthält ca. 170.000 Nachweise für Titel der Erscheinungsjahre 1974 - 2003. Der hier zur Verfügung gestellte Fachausschnitt von ca. 60.000 Datensätzen deckt die Bereiche "Sprache, Literatur, Kultur, Geschichte, Kunst und Religion" ab. Die Schlagwortlisten zu Personen und Regionen sind zu "Tag Cloud" aufgearbeitet.

ID	8490
Autor	Maier-Bruck, Franz
Titel	Zu Hause in Europas Küchen
Untertitel	Mit über 500 Rezepten.
Jahr	1977
Seiten	286 S., 48 Abb. (farb.)
Verlag	Gütersloh: Prisma-Verlag
Land	Deutschland
Publikationsform	Monographie
Sachnotation	WIRTSCHAFT; Industrie und Handel Industrie und Technik Leichtindustrie; Handwerk Lebensmittelindustrie, Ernährung (hier auch Kochbücher)
Soundex	H0800; E0718; K4460; R7812
Inhalt	Darin: Wo Brauchtum die Kochkunst bestimmt: Rußland. S. 240-247
Anmerkung	Farbfotos von Ernest Richter
Bestand	in KVK prüfen
PURL	Citation link

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