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Die "Europäische Bibliographie zur Osteuropaforschung (EBSEES)" weist Bücher, Zeitschriftenaufsätze, Rezensionen und Dissertationen zu Osteuropa (den früheren kommunistischen Ländern Osteuropas) nach, die in Belgien, Deutschland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, den Niederlanden, Österreich und der Schweiz im Zeitraum zwischen 1991 und 2007 publiziert wurden. Der Fachausschnitt "Literatur" und "Kultur" der Europäischen Bibliographie zur Osteuropaforschung EBSEES enthält ca. 18.000 bibliographische Angaben (von insg. 85.000). Weitere Informationen finden Sie hier.

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1	Savoureuse Pologne: 148 recettes culinaires et leur histoire Bourdon, Viviane, Montricher (CH), Noir sur blanc, 1994, 251 p., ill., bibliogr., index
2	Ma cuisine arménienne Krikorian-Fabre, Rosette, Aix-en-Provence, Édisud, 1998, 143 p., ill
3	The melting pot : Balkan food and cookery Kaneva-Johnson, Maria, Totnes, Prospect, 1995, xii+384 p
4	Europe Nord et Est: le pays et les gens, toutes les grandes recettes Adam, Cornelia, Paris, Time-Life, 1996, 144 p
5	The practical encyclopedia of East European cooking : the definitive collection of traditional recipes, from the Baltic to the Black Sea London, Lorenz, 1999, 256 p
6	Fêtes et gâteaux de l'Europe centrale: de l'Atlantique à l'Oural Vielfaure, Nicole, Paris, Bonneton, 1993, 159 p
7	[Trois cent dix] 310 recettes de cuisine de la vieille Russie Orloff, Alexander, Paris, J. Grancher, 1994, 374 p.
8	Pietarilaiset pidot (Feast à la St.Petersburg) Kaurinkoski, Kaarina, Helsinki, Otava, 1995, 208+12 p., ill
9	Venäjän keittiö (Russian cooking) Lehmusoksa, Risto; Lehmusoksa, Ritva, Jyväskylä, Gummerus, 1995, 144 p., ill
10	[Trois cents] 300 merveilleuses recettes russes d'hier et d'aujourd'hui Kolovatova, Sophie-Sarah, Paris, J. Lyon, 1996, 217 p

Europäische Bibliographie zur Osteuropaforschung (EBSEES) - 1991-2007