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Die "Europäische Bibliographie zur Osteuropaforschung (EBSEES)" weist Bücher, Zeitschriftenaufsätze, Rezensionen und Dissertationen zu Osteuropa (den früheren kommunistischen Ländern Osteuropas) nach, die in Belgien, Deutschland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, den Niederlanden, Österreich und der Schweiz im Zeitraum zwischen 1991 und 2007 publiziert wurden. Der Fachausschnitt "Literatur" und "Kultur" der Europäischen Bibliographie zur Osteuropaforschung EBSEES enthält ca. 18.000 bibliographische Angaben (von insg. 85.000). Weitere Informationen finden Sie hier.
| ID | 58032 |
| Autor | Bartosiewicz, László |
| Titel | Mobile pastoralism and meat consumption: an archaeozoological perspective |
| Herausgeber | Ed. by József Laszlovszky |
| Erschienen | Tender meat under the saddle: customs of eating, drinking and hospitality among conquering Hungarians and nomadic peoples, 1998, p. 157-78 |
| Ort | Krems |
| Verlag | Medium aevum quotidianum |
| Sprache | eng |
| Reihe | Medium aevum quotidianum, Sdbd. 7; Stamra, 2 |
| Schlagwörter | Hungary / Folklore, Crafts (traditional), Cooking, Oral Tradition, Proverbs [Browse all] Hungary / Public Health, Social Welfare [Browse all] Hungary / Prehistory / Archaeology / History (to 476) [Browse all] Cooking Nutrition / Laszlovszky, József |
| Medium | article |
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