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The Bibliographic Database of German Publication on Russia, the Soviet Union and its Successor States (RussGus)

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ID166812
Author(s)Jaehne, Günter; Penkaitis, Norbert
Title

Getreidevermarktung in der Sowjetunion

SubtitleHandel, Transport, Lagerung und Verarbeitung
Year1987
Pages171 S.
PublisherBerlin: Duncker & Humblot
CountryDeutschland
FormMonographie
SeriesOsteuropastudien der Hochschulen des Landes Hessen, Reihe I.: Gießener Abhandlungen zur Agrar- und Wirtschaftsforschung des europäischen Ostens, Bd. 146
Subjects (Geo)Weißrußland; Ukraine; Kasachstan; Rußland
ClassificationWIRTSCHAFT; Industrie und Handel
Industrie und Technik
Leichtindustrie; Handwerk
Lebensmittelindustrie, Ernährung (hier auch Kochbücher)
ClassificationALLGEMEINES
ClassificationLANDWIRTSCHAFT und FORSTWIRTSCHAFT
Landwirtschaft
Feldwirtschaft (Pflanzenproduktion)
ClassificationVERKEHRSWESEN, VERKEHRSTECHNIK
Allgemeines; Verschiedenes
Transportwesen allgemein
SoundexG4272; S8266; H0625; T2768; L5476; V0771
AbstractInhalt: Einleitung. S. 11.
1. Entwicklung der Getreideproduktion.: 1.1. Planziele, Produktionsentwicklung und -struktur. S. 13.
1.2. Brutto-Produktion und Speicherernte. S. 14.
1.3. Produktionsstruktur. S. 16.
1.4. Struktur der Getreideverwendung. S. 16.
1.5. Kurz-Geographie der Getreidestandorte. S. 17.: 1.5.1. Die wichtigsten Getreiderepubliken. S. 19.: 1.5.1.1. Sommergetreide wächst vor allem in der RSFSR. S. 21.
1.5.1.2. "Kornkammer" Kasachstan. S. 24.
1.5.1.3. Die Ukraine - Produzent von Winterweizen und Mais. S. 24.
1.5.1.4. In Weißrußland dominiert der Roggen. S. 25.
1.5.1.5. Hirse, Reis und Hülsenfrüchte. S. 25.
2. Getreidehandel und Nachbearbeitung.: 2.1. "Warengetreide" und Getreideaufkauf. S. 26.
2.2. Das Aufkaufsystem. S. 27.
2.3. Aspekte der Getreidepolitik. S. 37.
2.4. Nachbearbeitung von Getreide. S. 42.
3. Transport von Getreide.: 3.1. Überregionale Getreideströme. S. 47.
3.2. Eisenbahn - Wichtigstes Transportmittel für Getreide. S. 55.
3.3. Autotransport. S. 66.
3.4. Transporte auf den Binnenwasserstraßen. S. 76.
3.5. Seetransporte. S. 84.
3.6. Entwicklungstrends des Getreidetransports. S. 107.
4. Lagerung und Bearbeitung von Getreide.: 4.1. Wieviel Getreide wird "vermarktet"? S. 109.
4.2. Lagerraumkapazität. S. 111.: 4.2.1. Lagerung an der Erzeugerstufe. S. 115.
4.2.2. Die staatliche Lagerwirtschaft. S. 118.
4.2.3. Standortverteilung. S. 122.
4.2.4. Technisches Entwicklungsniveau. S. 124.
Verarbeitung und Verbrauch von Getreide.: 5.1. Verwendungsbereiche und Verbrauchsaspekte. S. 125.
5.2. Die Mühlenwirtschaft. S. 145.
5.3. Das Bäckereigewerbe. S. 149.
5.4. Die Teigwarenindustrie. S. 153.
Zusammenfassung. S. 154.
Literaturverzeichnis. S. 162.
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