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Regionalwissenschaftliche Datenbank für Russland, UdSSR und Nachfolgestaaten (RussGus)

Die "Regionalwissenschaftliche Datenbank für Russland, UdSSR und Nachfolgestaaten (RussGus)" ist eine regionalwissenschaftliche Datenbank für den bibliographischen Nachweis deutschsprachiger Literatur mit Bezug auf Russland, die UdSSR und ihre Nachfolgestaaten. Sie enthält ca. 170.000 Nachweise für Titel der Erscheinungsjahre 1974 - 2003. Der hier zur Verfügung gestellte Fachausschnitt von ca. 60.000 Datensätzen deckt die Bereiche "Sprache, Literatur, Kultur, Geschichte, Kunst und Religion" ab. Die Schlagwortlisten zu Personen und Regionen sind zu "Tag Cloud" aufgearbeitet.

ID40636
AutorBolschakow, A.; Karpejew, I.; Mitrofanow, N.; Chlebnikow, N.
Titel

Auswahl des optimalen Wärmebehandlungsregimes für Fleisch und Fleischprodukte.

ErschienenFleisch, 31, 1977, 11, S. 210-212
LandDeutsche Demokratische Republik
PublikationsformBeitrag aus Zeitschrift
Schlagwort (Person)Bol'šakov, A.; Bolschakow, A.; Karpeev, I.; Karpejew, I.; Mitrofanov, N.; Mitrofanow, N.; CHlebnikov, N.; Chlebnikow, N.
SachnotationWIRTSCHAFT; Industrie und Handel
Industrie und Technik
Leichtindustrie; Handwerk
Lebensmittelindustrie, Ernährung (hier auch Kochbücher)
SoundexA0850; O0126; W0761; F3588; F3588
Inhalt(aus: Mjasnaja industrija SSSR, 10/1976, S.34)
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