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Europäische Bibliographie zur Osteuropaforschung (EBSEES) - 1991-2007

Die "Europäische Bibliographie zur Osteuropaforschung (EBSEES)" weist Bücher, Zeitschriftenaufsätze, Rezensionen und Dissertationen zu Osteuropa (den früheren kommunistischen Ländern Osteuropas) nach, die in Belgien, Deutschland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, den Niederlanden, Österreich und der Schweiz im Zeitraum zwischen 1991 und 2007 publiziert wurden. Der Fachausschnitt "Literatur" und "Kultur" der Europäischen Bibliographie zur Osteuropaforschung EBSEES enthält ca. 18.000 bibliographische Angaben (von insg. 85.000). Weitere Informationen finden Sie hier.

ID26545
AutorTschofen, Bernhard
Titel

Nahrungsforschung und Multikultur. Eine Wiener Skizze

ErschienenÖsterreichische Zeitschrift für Volkskunde, 96(2), 1993, p. 125-145
Spracheger
SchlagwörterEastern Europe / Folklore, Crafts (traditional), Cooking, Oral Tradition, Proverbs  [Browse all]
Mediumarticle
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